ABOUT
立見 茂 1976年生
滋賀県出身 2003年から父の後を継ぎ就農。
農薬・化学肥料の使用を最小限におさえたお米作りを実践中。好きな言葉は「人間万事塞翁が馬」
堀田 裕介 1977年生
「食べることは生きること、生きることは暮らすこと」をモットーに 都市と地域の架け橋として、
生産者と生活者を繋ぐ料理開拓人
私たち「grow rice project」は、
消費者の皆さまに日々食される
「お米」について考える機会と、
国産食料自給率向上に繋がる取り組みを
「料理家・農家・広告屋」という
異色のメンバーで行うクリエイティブユニットです。
直営店の大阪中津の中華粥専門店Rice meals FoTan(フォータン)を運営しています。
地域の農業を支え、
持続可能な食文化を育むことを大切にしています。減農薬米みずかがみを使用し、
安心して食べられる食体験をお届けします。